Vitaminok

A B3-vitamin, más néven niacin, nikotinsav vagy nikotinsavamid szervezetünk számos titkos folyamatában játszik fontos szerepet.

B3-vitamint elsősorban a leveles zöldségekben találunk, a bimbóskelben, a brokkoliban, a parajban, a különféle hüvelyesekben és gyümölcsökben is. A húsfélék közül a legjelentősebb niacin forrás a máj, de a gabonafélék is kiváló B3-vitamin források, különösen a gabonakorpák és gabonacsírák. A megemésztett táplálékból energiát előállító két enzim felépítéséhez van szükség a niacinra. A szervezet maga is elő tudja állítani a tripofán nevű fehérje eredetű aminosavból. Csökkenti a koleszterinszintet, segíthet az alkoholizmusban szenvedőknek. A B3-vitamin elengedhetetlen a sejtosztódásban, illetve a DNS, RNS és a fehérjék szintézisében. Kulcsfontosságú a hemoglobin (oxigént szállító fehérjék a vörösvérsejtekben) termelésében és újratermelésében. A fogamzás előtti időszakban, illetve terhesség idején a szervezetnek magasabb a B3-vitamin szükséglete, megelőzendő a magzatnál a velőcső elzáródási rendellenességeket.

Read more...

Vitaminok

A B5-vitamin, más néven pantoténsav kulcsfontosságú a vörösvérsejtek és a zsírok képződésében, az anyagcserében, hozzájárul a táplálékok energiáinak felszabadításához.

A B5-vitamin minden sejtünk számára fontos, de szerencsére szinte ki sem lehet kerülni, a mindennapos vegyes táplálék gazdagon tartalmazza. A legváltozatosabb hús- és növényi táplálékokban találunk B5-vitamint, különösen a májban, illetve a karfiolban és az avokádóban. Pantoténsavat tartalmaz a tojássárgája, illetve különféle aszalt- és keményhéjú gyümölcsök.

Read more...

Vitaminok

Az izom és más szövetek felépítéséhez szükséges fehérjék képzésében és lebontásában, valamint enzimek előállításában nélkülözhetetlen. Szerepe van az egészséges bőr, az idegrendszer egészséges működése és a fertőzések leküzdéséhez szükséges antitestek termelésében. A B6 vitamin a vér, vörös festékanyaga a hemoglobin előállításában is részt vesz.

Read more...

Vitaminok

A C-vitamin a jó egészség legfontosabb forrása, szedése a legjobb módszer az olyan betegségek megelőzésére, mint például a rák vagy a szívproblémák. A C-vitamin ellenállóvá teszi szervezetünket a fertőzésekkel szemben - és emellett még a fájdalmat is csillapítja bizonyos gyulladásos betegségeknél, például az ízületi gyulladás esetében. Mivel az emberi szervezet már több millió évvel ezelőtt elveszítette azon képességét, hogy e nélkülözhetetlen tápanyagot elő tudja állítani, nekünk kell bevinnünk, táplálkozás útján.

Read more...